不銹鋼壓力表的定義在工程學(xué)上被定義為垂直于單位面積均勻作用的力，單位力作用于單位面積，以壓力單位表示。 國際單位制中，將1牛頓力垂直均等作用于1平方米面積的壓力定義為1帕斯卡，我國已將帕斯卡作為法定單位。

耐震壓力表的壓力表現(xiàn)形式主要為

1，絕對壓力，由側(cè)介質(zhì)作用于容器表面面積的所有壓力稱為壓力，用符號pi表示。 用于測量絕對壓力的儀表，稱為絕對壓力計。 

2、大氣壓、地球表面氣柱重量產(chǎn)生的壓力叫做大氣壓。 根據(jù)地理緯度、海拔、氣象條件而變化，其值用氣壓計測定，用符號pd表示。 

3、表壓力、通常壓力計在大氣中，其測定的壓力值等于絕對壓力與大氣壓力之差，稱為表壓力，用符號pb表示。

4、真空度、絕對壓力小于大氣壓力時，表壓力為負(fù)值，其絕對值稱為真空度，用符號pz表示。 

5、差壓、設(shè)備兩處壓力差簡稱差壓。 在生產(chǎn)過程中有時直接以差壓為工藝參數(shù)，差壓測量也是流量和物位測量的間接手段。